Za vikend smo bili nepričakovano povabljeni na kosilo k prijatelju, saj si je želel proslaviti manjši dogodek, ki pa je dolgo delo na tem projektu ravno z nami saj si je želel na takšen način tudi zahvalit vso pomoč, ki sva mu jo nudila. Tako se res nismo dolgo obotavljali in kar hitro potrdili, saj sva tudi dobro vedela da zelo dobro kuha in so bila prepričana da bo tudi tokrat kaj slastnega.
Probala sva priti malček bolj zgodaj, saj so se bala da bi zamudila. Pa tako je nas na mizi že takoj pričakala topla brusketa in narezek, kot predjed, z domačim sirom. Zraven je bila tudi steklenička, ekstra deviškega oljčnega olja slovenske Istre Lisjak in solni cvet.
Tako naju je posedel za mizo in povedal da morava uporabiti oljčno olje Lisjak in ga pokapljati po kruhu ali narezku, da probava še to kombinacijo, saj je vedel da tako nisva vajena jest. Ko sem prvič probala to kombinacijo z oljčnim oljem Lisjak na kruhu, se mi je zdelo nekaj zelo preprostega in okusnega, zdaj sem bila res zelo presenečena. Še posebej ko se probala oljčno olje Lisjak pokapljati po domačem siru, je bil ta še toliko boljši. Res me je olivno olje popolnoma navdušilo, saj si nikoli nisem mislila da bi ga lahko uporabila tudi na takšen način kot pa le na solato. Prav tako se mi je namreč zdel popolnoma drugačno olje z drugačnim okusom, kot sem ga bila vajena, kljub temu da smo olivno olje imeli tudi doma. Tako pa nam je prijatelj razložil da je to ekstra deviško oljčno olje slovenske Istre in da boljšega olja ne bom našla. Namreč mora biti res ekstra deviško saj je navadno olivno olje je že preveč obdelano. Hitro sem naredila eno slikico stekleničke, oljčnega olja Lisjak, da bi vedela katerega kupiti, se mi je res zelo inspiriralo.
Tako pa je bil že čas da nam je prinesel naše glavno jed in smo nadaljevali s kosilom.…